Petitchef

ROJÕES COM COUVE LOMBARDA

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Corte a carne em cubos e coloque-a a marinar, temperando-a com os alhos picados, a massa de pimentão, sal e tomilho. Regue-a com o vinho e deixe-a tomar gosto durante 20 minutos. Entretanto, arranje a couve lombarda; corte-a em juliana fina, lave-a, escorra e reserve.
  • Escorra a carne e os alhos da marinada e aloure ambos no azeite, lentamente sem deixar queimar. Refresque com a marinada e deixe reduzir lentamente. Descasque, lave e corte as cebolas em meias-luas. Derreta a manteiga e refogue-as. Junte-lhes a couve, tempere com sal e envolva. Junte 1 dl de água, tape o tacho e deixe cozer em lume brando, por 25 minutos.
  • Decorrido o tempo, junte o açúcar e o vinagre e deixe cozinhar mais 10 minutos, Retire e sirva com a carne polvolhada com os pickles, os coentros picados e a laranja.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Rolinho primavera vegetariano - couve roxa e batata doce
Rolinho primavera vegetariano - couve roxa e batata doce
4 porções
55 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Gratinado de couve com molho bechamel e queijo
Gratinado de couve com molho bechamel e queijo
2 porções
10 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Medalhão de couve-flor e brócolis
Medalhão de couve-flor e brócolis
6 porções
25 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)
Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Gratinado de couve flor do petitchef
Gratinado de couve flor do petitchef
5 porções
55 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten) Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten) O lado fashion da comida. Gretchen Röehrs O lado fashion da comida. Gretchen Röehrs

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Já tem a AIR FRYER em casa?
Voto