Petitchef

Bifanas no Pão

A famosa receita portuguesa!

Prato Principal
3 porções
35 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Tempere a carne com sal, junte os alhos, o colorau, o molho de piripiri, o louro e o vinho branco.
    Mexa tudo muito bem e deixe marinar durante 30 minutos.
  • Leve ao lume uma frigideira com o óleo e o azeite. Quando estiver bem quente junte os alhos e as folhas de louro, mexa e deixe aromatizar um pouco.
    Junte as bifanas e deixe fritar um pouco de ambos os lados.
    Depois da carne ganhar cor, adicione a marinada e o vinagre. Mexa e deixe cozinhar até a carne ficar tenra e o molho bem apurado.
  • Abra os pãozinhos e barre com um pouco de mostarda, coloque uma bifana e regue com um pouco de molho.
    Sirva de imediato acompanhado de uma cerveja bem fresca.


Fotos

Bifanas no Pão
Bifanas no Pão - foto 2

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