Petitchef

Massa sovada

Outro
8 porções
10 min
1 hora
Muito Fácil
Aqui está um pão doce saboroso que oferece escolha perfeita sublime para o seu lanche ou café da manhã.

Ingredientes

Número de doses: 8
3,5 dl de leite

2 colheres de sopa de aguardente

raspa de limão

1 colher de café de sal

25 g de manteiga

25 g de banha de porco

1 ovo + 1 ovo para pincelar

130 g de açúcar

550 g de farinha

11 grs de fermento de padeiro seco ou uma tablete de fermento fresco de padeiro

Preparação

  • Amorne o leite e pus pela ordem indicada na máquina de fazer pão.
  • Após amassar, retirar e deixar levedar, o ideal como é feito na ilha era deixar levedar durante a noite bem embrulhada em mantas, e só no dia seguinte é que se forma o bolo ou bolos depende do tamanho da forma, dá-se um corte com tesoura de 1 cm de profundidade em cruz, põe-se na forma, pincela-se com o outro ovo batido. Levar ao forno quente 150º por 1 hora.

Fotos

Massa Sovada, foto 1Massa Sovada, foto 2


Comentários dos membros:

18/03/2013

Bom

07/04/2012

Ficou mesmo muito delicioso


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