Petitchef

Bifanas

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
547 Kcal

Ingredientes

4

Para o Pão:

Bifanas:

Custo estimado: 6.13 (1.53€/porção)

Preparação

  • Para o Pão:
    Desfazer o fermento e o sal na água morna e acrescentar a farinha a pouco e pouco, mexendo com uma colher-de-pau.
  • Deixar levedar pelo menos 2 horas.
  • Para fazer os pães, passe as mãos por farinha, pois esta massa é muito pegajosa.
  • Leve os pães a cozer no forno a 200°C durante mais ou menos 20 minutos.
  • Bifanas:
    Visto que faço sempre a olho não escrevo medidas.
  • Prepara-se uma marinada para a carne com estes ingredientes e deixa-se a marinar pelo menos 30 minutos.
  • Leva-se uma sertã ao lume com um pouco de banha de porco e fritam-se as bifanas.
  • Quando estiverem a ficar prontas junta-se um pouco da marinada e deixa-se apurar muito bem.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (240g)
Calorias: 547Kcal
  • Glícidos: 13.5g
  • Gord total: 32.3g
  • Gord.sat.: 8.9g
  • Proteínas: 45.8g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Bifanas
Bifanas - foto 2
Bifanas - foto 3

Perguntas:






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