Bifanas

Ingredientes

Para o Pão:

• 3 1/4 chávenas de farinha
• 1 1/2 chávenas de água morna
• 1/2 colher de sopa de sal grosso
• 1 colher de sopa (mal cheia) de fermento seco

Bifanas:

• 6 bifanas de porco
• sal grosso
• massa de pimentão
• alho picado
• vinho branco
• vinagre
• louro