Picapau de porco

Ingredientes

• Para 4 a 8 pessoas
• 800 g de bifanas de porco
• 10 dentes de alho
• 1 folha de louro
• sal
• pimenta
• 0,5 dl de vinho branco
• 40 g de margarina
• 1 colher de sopa de banha
• picles
• limão