Massa com grão ou rancho

Ingredientes

• porco
• àgua
• sal
• cebola
• alho picado
• pouco de azeite
• pouco de polpa
• de tomate
• o grão de bico cozido

Preparação

• Coloco a carne de porco a cozer com àgua e um pouco de sal depois de bem cozida, retiro e deixo arrefecer.
• Junto um pouco de azeite e levo ao lume para dourar,
  junto um pouco de àgua de cozer a carne e um pouco de polpa de tomate, deixo cozer.
• Depois relo tudo com a varinha magica e junto chouriço e cenoura em rodelas, deixo cozer.
• Depois acrescento mais àgua e junto a carne previamente partida em pedacinhos, junto também o grão de bico cozido, deixo ferver e junto o macarrão.
• Depois de cozido rectifico os temperos e sirvo.

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