Petitchef

Massa meada com carne e grão.

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
750 g de carne de porco ou vaca

1 lata grande de grão cozido

meio chouriço mouro alentejano

3 colhres grandes de polpa de tomate

1 pacote de massa meada

sal q.b

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

azeite q.b

1 molhinho de salsa

1 caldo de carne

1 folha de louro

Preparação

  • Primeiro levei a cebola,a folha de louro, os alhos alourar no azeite,de seguida juntei a carne temperada com sal a gosto,mexi e deixei ficar por cerca de 5 minutos.Á parte dissolvi o caldo de carne num pouco de água quente para juntar a carne assim como a polpa de tomate.
  • Fervi cerca um litro de água,para adicionar a carne e deixei cozer por 15 minutos,passado esse tempo pus a massa,o chouriço ás rodelas,o grão e a salsa e rectifiquei o sal,deixando apenas um raminho para enfeitar no prato antes de servir.

Fotos

Massa meada com carne e grão., foto 1Massa meada com carne e grão., foto 2



Comentários dos membros:

01/12/2013

Perfeito... ameiii

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
11/02/2013

Tem um bom aspeto vou fazer para o jantar ;)

09/02/2013

Adoro massa!


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