Petitchef

Massa à lavrador à minha maneira

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

2 dentes de alho


1/2 frango

1 bife de vaca

barriga de porco

chouriço de carne

feijão vermelho

250gr de massa a gosto

1 folha de loureiro


sal


piri piri seco

cominhos

Preparação

  • Pique a cebola e o alho e faça um bom refogado com o azeite.
  • Coloque as carnes e tempere com o sal, o piri piri, coloque a folha de loureiro e a salsa.
  • Deixe refogar e apurar bem.
  • Quando as carnes estiverem com a sua cozedura adianta coloque a massa e o feijão vermelho. O meu estava congelado.
  • Tempere com a pimenta branca acabada de moer e os cominhos.
  • Quando a massa estiver a ficar cozida retifique os temperos.

Perguntas:






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