Petitchef

Chili com carne

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Um prato sublime que oferece muito sabor e de gosto.

Ingredientes

Número de doses: 4
carne picada (vaca ou porco) - cerca de 400 g

feijão preto (uma lata) pré cozinhados

1 cebola média

alho (2 dentes)

pimento vermelho ou verde

chili (malaguetas) q.b bem picantes

azeite e sal q.b

2 tomates (limpos e cortados aos pedaços) ou se preferirem concentrado de tomate

especiarias: cominhos, pimentão doce, oregãos (q.b)

1dl de vinho tinto

Preparação

  • Deite o azeite numa frigideira grande e leve a refogar a cebola , o alho, e o pimento até ficarem amolecidos.
  • Num recipiente envolva a carne picada com o pimentão doce (colorau), o sal e os cominhos. Junte a carne ao refogado da cebola e frite-a até alourar.
  • Junte posteriormente o tomate, o pimento, as malaguetas , o feijão e o vinho.
  • Deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 20 minutos.
  • Se enquanto cozinhar o preparado secar junte um pouco de água quente para que não perca a fervura.
  • Quando já estiver cozinhado polvilhe com um pouco de oregãos.



Comentários dos membros:

01/11/2012

Muito bom, o chili!!!!!!!!!! :-)

06/07/2012

Impecável

28/06/2012

LA COMIDA BUENA BOA

24/04/2012

Mt bom

08/08/2011

Delicious


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