Rolinhos de carne com especiarias

Ingredientes

• 250 g de carne picada de porco
• 250 g de carne picada de vaca
• 1 cebola média
• 1 cabeça de alhos
• Azeite
• Sal, malagueta
• 1 colher de sopa de polpa de tomate
• Pedaços de tomate seco
• 1 colher de sopa de vinho tinto
• Tomilho, mangericão
• Gengibre e caril em pó
• Margarina e azeite para pincelar a massa
• Massa filo