Chamuças de carne do petitchef
Quem resiste às chamuças ?? Seja doce, seja salgado, são simplesmente deliciosas. Desta vez o PetitChef fez umas chamuças com carne, para um aperitivo, entrada ou até prato principal se acompanhar com outra coisa.
Ingredientes
15
Custo estimado: 6.24Euros€ (0.42€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura15 min
Refogar a cebola picada em azeite, e juntar a carne.
Juntar as especiarias e tempero segundo o seu gosto, tendo atenção de não colocar demasiado gengibre.
Quando a carne começar a ficar cozida, junte as ervilhas e o molho de soja. Deixe cozer alguns minutos para que o líquido evapore.
Junte por fim os coentros, em pedaços, misture e retire do lume/fogo.
Sobrepôr as folhas de massa brick e cortá-las em dois sobre o comprimento.
Uma a uma, colocar um pouco de recheio sobre uma ponta e fechar sobre si, ficando com uma tira.
Dobrar em triângulo para formar uma chamuça. No fim, para fechar, coloque a ponta que sobra dentro da dobra. (Ver vídeo para ajudar)
Fritar em óleo até estarem bem douradas.
Prontas para servir !
Dicas e Conselhos
Alternativas : esta receita poderá ser feita com frango ou camarões.
Acompanhamento : um molho de soja será o ideal.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 125Kcal
- Glícidos: 9.8g
- Gord total: 5.9g
- Gord.sat.: 1.4g
- Proteínas: 7.4g
- Fibras: 1.1g
- Açúcar: 0.8g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (51g)
Sem açúcar
Sem ovo
Eletrodomésticos
forno
fogão
PetitChef_PT Perguntas
Pode ser assada?
Sim!
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
15/05/2017
Eu quero fazer essa receita porque a minha mãe adora chamuças. Só não sei em que creme se mergulham. Não me podem dizer o que está aí no centro do prato?
Resposta Petitchef:
Olá, para a foto usamos a mostarda. Mas o acompanhamento ideal é o molho de soja. Um abraço.
Que bom que gostou. Um grande abraço.