Petitchef

Chamuças de carne do petitchef

Prato Principal
15 porções
25 min
15 min
Muito Fácil
125 Kcal
Quem resiste às chamuças ?? Seja doce, seja salgado, são simplesmente deliciosas. Desta vez o PetitChef fez umas chamuças com carne, para um aperitivo, entrada ou até prato principal se acompanhar com outra coisa.

Ingredientes

Número de doses: 15
8 folhas de massa brick

350 g carne de vaca picada


100 g ervilhas

3 colheres de sopa de molho de soja

sal




coentros frescos

óleo para fritar

Preparação

  • Passo 1 - Chamuças de carne do PetitChef
    Refogar a cebola picada em azeite, e juntar a carne.
    Juntar as especiarias e tempero segundo o seu gosto, tendo atenção de não colocar demasiado gengibre.
  • Passo 2 - Chamuças de carne do PetitChef
    Quando a carne começar a ficar cozida, junte as ervilhas e o molho de soja. Deixe cozer alguns minutos para que o líquido evapore.
  • Passo 3 - Chamuças de carne do PetitChef
    Junte por fim os coentros, em pedaços, misture e retire do lume/fogo.
  • Passo 4 - Chamuças de carne do PetitChef
    Sobrepôr as folhas de massa brick e cortá-las em dois sobre o comprimento.
    Uma a uma, colocar um pouco de recheio sobre uma ponta e fechar sobre si, ficando com uma tira.
  • Passo 5 - Chamuças de carne do PetitChef
    Dobrar em triângulo para formar uma chamuça. No fim, para fechar, coloque a ponta que sobra dentro da dobra. (Ver vídeo para ajudar)
  • Passo 6 - Chamuças de carne do PetitChef
    Fritar em óleo até estarem bem douradas.
  • Passo 7 - Chamuças de carne do PetitChef
    Prontas para servir !

Video

YouTube

Fotos

Chamuças de carne do PetitChef, foto 1Chamuças de carne do PetitChef, foto 2Chamuças de carne do PetitChef, foto 3

Observações:

Alternativas : esta receita poderá ser feita com frango ou camarões.

Acompanhamento : um molho de soja será o ideal.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 51g
Calorias: 125Kcal
  • Glícidos: 9.8g
  • Gord total: 5.9g
  • Gord.sat.: 1.4g
  • Proteínas: 7.4g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 0.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Pode ser assada?

Resposta:

Sim!




Comentários dos membros:

gislene_d2015
gislene_d2015, 15/05/2019

Delicia

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Um grande abraço.

15/05/2017

Eu quero fazer essa receita porque a minha mãe adora chamuças. Só não sei em que creme se mergulham. Não me podem dizer o que está aí no centro do prato?

Resposta Petitchef:

Olá, para a foto usamos a mostarda. Mas o acompanhamento ideal é o molho de soja. Um abraço.


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