Hamburguer (pão, carne e molho)

Ingredientes
4
carne de hamburguer:
Para o molho rose:
Custo estimado: 10.38Euros€ (2.6€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Misture o fermento e o açúcar até dissolver. Junte o sal, a margarina, a água morna, a clara e a de da farinha. Em uma superfície, coloque a farinha restante e misture a massa. Sove até ficar bem macia. Deixe descansar por 40 minutos. Faça as bolas de pão e deixe crescer em uma assadeira com coberta com um pano. Picele a gema batida e polvilhe o gergelim.
- Bata no liquidificador a soja. Depois de triturada junte a cebola, o alho e o bacon ligue novamente o liquidificador para formar uma pasta.Misture a carne, com o sal, com a pasta feita no liquidificador e molde os hambúrguer. Existe no mercado utensílios que moldam com praticidade. Frite bem para que não fique cru por dentro.
- Molho:
Passe tudo no processador ou liquidificador.Para a montagem:Corte o pão em três partes.Pegue a primeira fatia de pão, por cima coloque a carne, queijo cheddar, molho, alface e uma rodela de tomate. Coloque mais uma fatia do pão e repita novamente as outras camadas finalizando com o topo do pão.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1371Kcal
- Glícidos: 117g
- Gord total: 76.7g
- Gord.sat.: 14.1g
- Proteínas: 47.3g
- Fibras: 7.2g
- Açúcar: 23.8g
- ProPoints: 37
- SmartPoints: 44
Informação nutricional para 1 dose (489g)
Perguntas
Título da receita
Comentários
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anonymous
Muito boa a receita
anonymous
Nossaaaa muito bom experimentem é divino....aki em casa não falta de jeito nenhum
anonymous
No molho coloquei salsa
anonymous
Já fiz e ficou maravilhoso !!!!!!
anonymous
Muito bom
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