Hambúrguer estilo Sloppy Joes

Ingredientes

Molho:

• 75 ml ketchup
• 1 col. chá molho worcesterchire (ou molho soja/shoyo)
• 1 col. chá vinagre balsâmico
• 1 co. sopa mostarda (dijon)
• 230 gr tomate picado
• 1/2 col. chá sriracha (molho de pimenta)
• 1 col. sopa açúcar (amarelo)

Recheio:

• 3 col. sopa manteiga
• 1 cebola
• 2 dentes de ajo
• 1/2 pimento (pimentão) vermelho
• 450 gr carne moída
• 1 col. chá pimenta (do reino)
• 1 col. chá sal
• 1 col. chá páprica

Montagem:

• Pão de leite