Petitchef

Hambúrguer de soja.

Outro
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Uma receita tão macia (lucros) e realmente divina.

Ingredientes

Número de doses: 8
2 xícaras de proteína de soja texturizada

1 cenoura ralada

1 cebola ralada

sal, alho e pimenta à gosto


farinha de trigo (o bastante para dar liga)

3 colheres (sopa) farinha de trigo integral

farinha de rosca para empanar

Preparação

  • Lavar a proteína de soja em água fria e levar ao fogo para cozinhar por 3 minutos.
  • Escorrer e espremer bem. Acrescentar a cenoura, a cebola, os temperos, os ovos e as farinhas.
  • Moldar os hambúrgueres, passar na farinha de rosca e fritar, de preferência numa frigideira antiaderente com pouco óleo.

Perguntas:




Comentários dos membros:

30/03/2013

LISBOA


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