Petitchef

Hambúrguer de batata com cenoura e vagem (ovo-lacto)

Prato Principal
4 porções
20 min
55 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Preparação

  • Coloque a batata e a cenoura numa panela e cubra com água. Tampe a panela e cozinhe por 45 minutos, ou até a batata e a cenoura ficarem macias. Nos últimos 5 minutos, incorpore as vagens. Retire do fogo e escorra a água. Descasque a batata e a cenoura e pique-as, juntamente com a vagem.
  • Misture com a gema, a farinha de aveia, as sementes de girassol e o sal. Modele a massa em 4 hambúrgueres, passe pelo ovo batido e empane no cornflakes. Aqueça o óleo numa frigideira e frite os hambúrgueres até dourarem.
  • Sirva com brócolis ao alho e óleo. Decore com fios de abobrinha e de cenoura refogados no azeite.
C Cantinho Vegetariano


Vídeo relacionado

YouTube

Comentários dos membros:

02/03/2014

Busco criar outras receitas e esta me inspirou!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Hambúrguer de batata e fiambre
Hambúrguer de batata e fiambre
5 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Hambúrguer de soja com batata doce (vegana)
Hambúrguer de soja com batata doce (vegana)
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Hamburguer de carne de vaca
Hamburguer de carne de vaca
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Hambúrguer estilo Sloppy Joes
Hambúrguer estilo Sloppy Joes
4 porções
40 min
Muito Fácil
3.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Qual o tempo de cozimento dos ovos?Qual o tempo de cozimento dos ovos?O segredo da BATATA FRITA sequinha!O segredo da BATATA FRITA sequinha!5 formas de cozinhar o ovo5 formas de cozinhar o ovo

Pergunta do dia
O que espera de PetitCHEF?
Voto