Hambúrger de soja e aveia com cogumelos salteados

Ingredientes
2
Custo estimado: 6.17Euros€ (3.09€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Coloque a soja de molho em água juntamente com a folha de louro, por cerca de 1 hora.
Raspe a cenoura, a cebola e os dentes de alho. Junte a aveia e a soja bem escorrida.
Tempere com a salsa, o molho inglês e um pouco de sal. Misture bem e junte o pão ralado necessário para ligar.
Forme os hamburgueres e grelhe-os numa frigideira antiaderente bem quente.
Para os cogumelos aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e junte os cogumelos.
Deixe-os cozinhara até começarem a ganhar cor. Regue os cogumelos com o vinho e o vinagre balsâmico e tempere com sal. Deixe cozinhar até os cogumelos absorverem quase todo o molho. - Http://cookaddiction.blogspot.pt/
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 395Kcal
- Glícidos: 40.5g
- Gord total: 13.9g
- Gord.sat.: 1.7g
- Proteínas: 12.5g
- Fibras: 10.5g
- Açúcar: 10.5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (398g)
Vegan
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
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