Name: Quiche de atum, cogumelos e linguiça
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola; 1 linguiça/; azeite; massa folhada fresca; 1colher de chá massa pimentão; 1 lata cogumelos laminados; 1 lata atum; 2 c.(sopa) vinho branco; 1 pacote natas; 2 ovos; sal e pimenta; rebentos de soja; cenoura ralada; milho doce q.b.

Preparação

Picar a cebola e a linguiça e refogar estas no azeite. Juntar a massa pimentão, o atum, os cogumelos.
Refrescar com o vinho deixar apurar uns minutos com a panela fechada, rectifique os temperos e reserve.
Forrar a tarteira com a massa folhada, picar o fundo com um garfo e colocar este preparado na tarteira.
Entretanto, bata os ovos e junte as natas, misture bem.Deite por cima do preparado anterior.
Deite por cima do preparado anterior. Por fim, colocar os rebentos de soja, a cenoura ralada e o milho doce a gosto. Levar ao forno até alourar.

Quiche de atum, cogumelos e linguiça

Ingredientes

Confecção:

Preparação

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