Quiche de frango

Ingredientes

Base de massa folhada fresca:

• Frango, atum, o que quiserem...
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• Azeite q.b.
• 1 lata de cogumelos laminados
• 1 cenoura pequena (opcional)
• 3 ovos
• 1 pacote de molho de soja ou de natas
• 1 pacote de queijo ralado mozzarela;
• Oregãos q.b.
• Pimenta moída q.b.