Petitchef

Quiche de frango

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Médio
Rápido e fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Base de massa folhada fresca:

Frango, atum, o que quiserem...

2 dentes de alho

1 cebola pequena

Azeite q.b.

1 lata de cogumelos laminados

1 cenoura pequena (opcional)

3 ovos

1 pacote de molho de soja ou de natas

1 pacote de queijo ralado mozzarela;

Oregãos q.b.

Pimenta moída q.b.

Preparação

  • Comecem por picar os alhos, a cebola e a cenoura para um tacho, colocando um fio de azeite e deixem refogar.
    Em seguida coloquem os cogumelos e deixem-nos ganhar sabor por uns minutos, mexendo sempre.

    O passo seguinte é colocarem o frango desfiado, deixarem-no cozinhar também por alguns minutos e depois desligarem o lume e deixarem repousar.

    Depois desta primeira etapa feita, têm que numa taça larga colocar os três ovos, o molho de soja (ou natas), a pimenta e os oregãos, e mexer tudo.

    Em seguida, colocam o vosso refogadinho do frango na mistura anterior.

    Entretanto colocam o forno a pré-aquecer a 190ºC. E colocam a base da massa folhada na tarteira, picando o fundo com um garfo e podem colocar um pouco de queijo ralado e oregãos no fundo.

    Depois colocam o resto do queijo ralado na taça junto do resto do preparado.

    Por fim, colocam a mistura na tarteira e levam ao forno durante 30 a 40 minutos.

    Fonte: http://radioovelha.blogspot.pt/2012/09/quiche-de-frango.html



Comentários dos membros:

25/08/2017

Muito fácil de preparar

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
05/04/2015

Otimo... Adorei esta receita...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/09/2016

FACIL PREPARAR,ADOREI,OBRIGADO

03/07/2013

Delicieux


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