Petitchef

Fusilli com frango e cogumelos

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
300 g Fusilli

1 Peito de Frango

1/2 embalagem de Cogumelos frescos

2 dentes de Alho

1 fio de Azeite

1 caldo Knorr Galinha

1 colher Salsa picada

1 Pacote Natas de Soja

Sumo 1 Limão

Sal e Pimenta branca

Queijo Parmesão

Preparação

  • Comece por cortar o peito de frango em cubinhos e tempere com um pouco de sal, pimenta e metade do sumo de limão, deixe marinar durante 2 horas.
  • De seguida, coza a massa em água abundante com um pouco de sal e o caldo knorr. Assim que a massa estiver cozida, apague o lume, escorra a água e reserve.
  • Numa frigideira, refogue a cebola e os alhos picados, quando a cebola estiver translucida junte os cogumelos e o frango, deixe fritar bem.
  • Junte o pacote das natas de soja, o sumo da outra metade do limão, a salsa, rectifique os temperos, deixe apurar bem.
  • Sirva polvilhado com queijo parmesão a gosto!





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