Frango chinês
Ingredientes
1
Preparação
Preparação2 min
Cozedura5 min
- Cortar o peito de frango aos cubos.
Dar uma fritura com 1 pouco de azeite (só para cozinhar o frango)- aprox. 2/3 min.
Colocar os legumes e mexer. Juntar a soja a gosto enquanto está ao lume.
Acompanhar com arroz ou massa. Neste caso foi com arroz, que até já estava feito. É muito facil fazer quando se está sozinha ou até mesmo para aproveitar frango cozido ou assado.
Perguntas
Olá, queria saber quais os legumes mais recomendados para fazer esta receita, se eu não tiver esta mistura chinesa. E a quantidade recomendada tambem? Desde já obrigada.
Quando não tenho esta mistura, costumo fazer com beringela, courgete, pimentos, cebola e cogumelos. Mas na realidade pode usar o que quiser, os legumes que mais gostar.
Quanto à quantidades depende da quantidade de frango que tiver, se quer ter mais legumes do que frango ou vice versa. Eu costumo colocar 1 beringela, 1 courgete, 1/2 pimento, 1 cebola, 1 lata de cogumelos.
Título da receita
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