Esparguete oriental

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 250 g de esparguete
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 125 g cogumelos
• gengibre fresco
• 150 g de peito de frango
• 125 g de camarões
• 1 dl caldo de legumes
• 4 colheres de chá de molho de soja
• 50 ml de vinho do porto
• 1 colher de café de caril
• 1 colher de café de sal