E para o jantar de hoje... soja com legumes e verduras

Ingredientes

• 2 xícaras de cubos de soja;
• 4 xícaras de água;
• Óleo
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Sal
• 1 folha de louro;
• 1 xícara de tomates picados ou molho de tomate;
• 100 g de cogumelos
• 2 xícaras de legumes de sua escolha

Preparação

• Molho de soja quadrado durante cerca de 30 minutos, a água deve ser duas vezes a soja.
• Em uma panela refogue com um pouco de azeite, cebola e alho.
• Adicione o molho de tomate ou tomate picado e folha de Laurie.
• Adicione os cubos de soja embebidas e escorridas e cogumelos; Tempere com sal.
• Em seguida, adicione os legumes que você escolheu.
• Adicione a água para cobrir qualquer e, em cima de cozinhar
• Coloque em fogo baixo e cozinhe por cerca de 15-20 minutos.

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