Chau min de gambas

Ingredientes

• mistura de salada chinese
• rebentos de soja
• rebentos de bamby
• gambas
• cogumelos
• massa chinesa
• 1 colher sopa molho de soja
• 1 colher sopa azeite aromatizado

Preparação

• Colocar a massa num recipiente. Ferver água e colocar por cima da massa e deixar 4 min. Reservar.
• Na Wok colocar o azeite e deixar o alho ganhar alguma cor. Acrescentar as gambas, os cogumelos, os rebentos de soja e de mambu e a mistura chinesa.
• Acrescentar o molho de soja. Por fim misturar a massa chinesa.

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