Name: Filé de frango oriental
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 filés de peito de frango cortados em tiras grossas; 1 colher de sopa de shoyu; caldo de frango em pó; azeite; 2 tomates italianos sem sementes cortados em pedaços grandes; 1 pimentão vermelho cortado em cubos grandes; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 2 colheres de azeite; 2 doses de saquê mirim; 2 colheres de sopa de azeite; 4 colheres de sopa de shoyu; 1 colher de sopa de manteiga; 100 ml de caldo de legumes; 1 colher de café de açúcar; 1 colher de sopa de ketchup

Filé de frango oriental

Receita fácil e bem rápida que impressiona pelo sabor. Para quem gosta de temperos orientais, esta é uma boa pedida.

Prato Principal

2 porções

5 min

15 min

Médio

Perguntas:

Bom dia ! Gostaria que me informásse o que é saquê- mirim. Obrigado, Gelinda

Resposta:

Saquê é uma bebida alcoólica oriental à base de arroz. E o saquê mirim é esta bebida porém própria para a culinária.

Comentários dos membros (13):

Gilebea, 31/05/2014

Substituí o saque por vinho seco branco. Ficou uma delícia.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo

03/06/2014

Delicia

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01/06/2014

Para começar a comida oriental não leva nem nunca levou manteiga e ketchup, e muito menos tomates refogados quer sejam italianos ou chineses.
Julgo que o shoyu seja molho de soja.
Pode ser que seja saboroso mas de oriental não tem nada

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01/06/2014

Adorei

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31/05/2014

Resulta muito bem , é saboroso e desenjuativo

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31/05/2014

Bem sugestivo

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31/05/2014

Bom edson caçapava

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31/05/2014

Muito bom!

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31/05/2014

Muito bom!

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31/05/2014

O que é shoyu e saquê mirim ? Gostava de experimentar. Onde se vende ?

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Resposta MarolaCarambola:

Shoyu é molho de soja. Saquê Mirim é um tipo de bebida a base de arroz feito especialmente para uso culinário. Você pode comprar em qualquer supermercado.

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