Frango encapotado

Ingredientes

• 1 e 1 /2 xícara (chá) de água
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Óleo para fritar

Recheio:

• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
• 500 g de peito de frango picado
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de roscaSal e pimenta-do-reino a gosto