Petitchef

Peito de frango com molho exótico

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Médio
Inspiração indiana

Ingredientes

Número de doses: 4
500g peito de frango, cortado em cubos ou tiras

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Azeite q.b.

1 cebola pequena picada

2 c. chá de pasta de alho e gengibre

3 paus de canela

1 c. chá de caril

1 c. chá de garam masala

1 lata de tomate em cubos

1 pimento vermelho pequeno, cortado em tiras

1 pimento amarelo pequeno, cortado em tiras

Salsa picada q.b.

Preparação

  • Tempere os peitos de frango com sal e

    Numa frigideira coloque o azeite, deixe aquecer, junte a cebola picada e deixe cozinhar até a cebola estar mole.
    Junte os pedaços de peito de frango e deixe alourar.

    Junte os paus de canela, o caril e o garam masala. Envolva cuidadosamente.

    Adicione a lata de tomate, envolva e rectifique os temperos.

    Junte os pimentos e deixe cozinhar alguns minutos para que o molho reduza um pouco.

    Coloque numa travessa ou prato de servir e polvilhe com a salsa picada.

    Acompanhe com arroz branco.



Comentários dos membros (16):

21/12/2012

Amei essa receita

18/12/2012

Muito bom,deliciosa.

15/12/2012

Muito boa areceita pratica esimples de fazer

angelo70, 15/12/2012

Com certeza deve ficar um prato excelente, vou já preparar!!!!

14/12/2012

Gusto muito desta receita

13/12/2012

Muito bom!

13/12/2012

ADOREI, PORQUE EH UMA RECEITA PRATICA, SIMPLES E MUITO GOSTOSA

13/12/2012

Cubano!!!!

13/12/2012

Excelente prato e economico

13/12/2012

Não é bem o nosso caril de Moçambique , mas é muito bom


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