Piccata de frango

Ingredientes

• 340 g de peito de frango
• 2 colheres (sopa) de farinha
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de sumo de limão espremido na altura
• 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
• 2 colheres (sopa) de alcaparras esmagadas
• Pimenta preta moída na altura