Peito de frango com molho agridoce de framboesas frescas*

Name: Peito de frango com molho agridoce de framboesas frescas*
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícara(s) (chá) de framboesas frescas; 1 xícara(s) (chá) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico; 1 xícara (chá) de água; 1 colher(es) (café) de sal; Sal e pimenta do reino que baste Alecrim picado Suco de limão

Aqui está uma receita de peito agradavelmente bom e rico em sabor frango.

Prato Principal

2 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 xícara(s) (chá) de framboesas frescas
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1 xícara (chá) de água
1 colher(es) (café) de sal

Para o peito de frango:

Sal e pimenta do reino que baste Alecrim picado Suco de limão

Custo estimado: 6.69€ (3.34€/porção)

Preparação

Coloque 1 xícara (chá) de framboesas junto com todos os demais ingredientes do molho.
Leve ao fogo baixo para cozinhar dando um ponto de geléia rala. Junte em seguida a xícara restante de framboesas, que deverão permanecer quase inteiras, mexa bem e desligue o fogo.
Tempere o peito de frango com sal, pimenta do reino moída na hora, suco de limão e alecrim.
Bata ligeiramente com o martelo de carnes para que fique com a espessura adequada. Deixe pegar gosto por aprox. 20 minutos.
Esquente muito bem a grelha, em fogo alto.Coloque então os filés de frango grelhando igualmente os dois lados.
Retire quando estiverem no ponto desejado.Coloque-os numa travessa rasa, cubra-os com o molho de framboesas frescas e sirva.

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