Petitchef

Quiche de atum com alho francês

Entrada
6 porções
10 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

100 g farinha para bolos

100 g de farinha de trigo tipo 65

20 g margarina+80g azeite

1 ovo

2 colheres sopa de leite

Sal


Recheio:

1 chávena de béchamel



1 alho francês picados

estufados com azeite

sal, pimenta e vinho branco

1 ovo inteiro

3 colheres de sopa de queijo

1 lata de atum em azeite

Preparação

  • Colocar na MFP os ingredientes líquidos e depois os sólidos. Escolher o programa.
  • Em 15 minutos está amassado. Estenda a massa numa forma de silicone e pique bem a massa com um garfo.
  • Leve ao forno até dourar.
  • Recheio:
    Depois de cozer a base coloque os legumes estufados por cima.
  • Misture o béchamel com o ovo batido e rectifique os temperos.
  • Coloque esta mistura por cima dos legumes, polvilhe com o queijo, junte o atum e leve ao forno até que o creme branco fique consistente.





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