Petitchef

Queques de cenoura e atum

Uma boa sugestão para os tempos de praia !
Prato Principal
9 porções
55 min
20 min
Médio
239 Kcal

Ingredientes

9
Custo estimado: 6.72 (0.75€/porção)

Preparação

  • Descasque as cenouras, corte-as em cubos e leve-as a cozer em água a ferver durante cerca de cinco minutos. Depois escorra-as e deixe arrefecer. Escorra também o atum e desfaça-o ligeiramente.
  • De seguida, unte nove formas de empadas com margarina e ligue o forno a 180ºC. Tempere os ovos com uma pitada de sal e bata-os até duplicarem de volume. Acrescente o azeite em fio batendo sempre, junte o leite, a farinha e o fermento e bata bem. Polvilhe a cenoura previamente cozida com uma colher de sopa de farinha e junte-a à massa que preparou anteriormente, adicione o atum, o queijo emmental e a salsa picada e misture tudo delicadamente.
  • Divida a mistura pelas formas e leve ao forno durante 20 minutos.
  • Verifique a cozedura com um palito. Quando os queques estiverem cozidos retire-os do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva-os mornos ou frios.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (128g)
Calorias: 239Kcal
  • Glícidos: 21.2g
  • Gord total: 9.5g
  • Gord.sat.: 3.3g
  • Proteínas: 15.9g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 2.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






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