Petitchef

Tarte de alho francês, cogumelos, milho e azeitonas

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Base:

200g farinha trigo

50 gr farinha integral

30g margarina

1 dl água (bem quente)

pedrinhas de sal

Recheio:.

1 Alho Francês cortado às rodelas finas

1 embalagem de cogumelos fatiados

1 lata de Milho cozido

Azeitonas pretas descaroçadas

200ml de Natas light

3 Ovos XL

1 ( colher sopa) concentrado de tomate

Azeite

Pimenta

Sal

Molho de soja

Preparação

  • Base:
    Derreter a margarina na água e juntar à farinha. Amassar bem até se descolar das mãos, dentro da tarteira, depois começar a estica-la com as costas das mãos, e passar para a bancada e trabalhar com o rolo a massa de forma a que a massa cobra a tarteira por completo.
  • Levar ao forno pré -aquecido a 200ºC , cerca de 7 min.
  • Recheio:Começar por saltear o alho francês no azeite. Depois de estar molinho, juntar os cogumelos e deixar que o molho que se formou, evaporar, juntar o milho e as azeitonas.
  • Adicionar a polpa de tomate e o molho de soja, mexer bem e dispor sobre a base.
  • De seguida bater os ovos com o sal, pimenta e as natas e despejar sobre a tarte
  • Levar ao forno a 200ºC até dourar.

Fotos

Tarte de Alho Francês, Cogumelos, Milho e Azeitonas, foto 1Tarte de Alho Francês, Cogumelos, Milho e Azeitonas, foto 2Tarte de Alho Francês, Cogumelos, Milho e Azeitonas, foto 3




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