Tarte Light de Salsicha de Soja

Name: Tarte light de salsicha de soja
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 Ovos; 1 colher de sobremesa de fermento em pó Royal; 1 Ramo de salsa já lavada e picada; 1 Copo de leite de soja; 1 Embalagem de cogumelos frescos, previamente lavados e salteados na frigideira antiaderente, que temperei somente com 1 colher de sobremesa de Gomásio caseiro; Uma mão cheia de cubos de queijo light; 2 Salsichas de soja anteriormente já bem lavadinhas por água corrente e cortadinhas ás rodelas; 1 colher de sopa de milho cozido e já previamente lavado em água corrente

Prato Principal

4 porções

10 min

25 min

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Ingredientes

4 Ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó Royal
1 Ramo de salsa já lavada e picada
1 Copo de leite de soja
1 Embalagem de cogumelos frescos, previamente lavados e salteados na frigideira antiaderente, que temperei somente com 1 colher de sobremesa de Gomásio caseiro
Uma mão cheia de cubos de queijo light
2 Salsichas de soja anteriormente já bem lavadinhas por água corrente e cortadinhas ás rodelas
1 colher de sopa de milho cozido e já previamente lavado em água corrente

Custo estimado: 5.42€ (1.36€/porção)

Preparação

Bater os ovos com o fermento Royal muito bem com a batedeira eléctrica dos bolos, até formar espuma, continuar a bater e adicionar o copo de leite de soja, depois somente a mexer com uma colher de pau mexer e ir adicionando todos os outros ingredientes.
No final temperar a gosto, tempere com alho em pó e um pouco de gengibre branco em pó.
Depois untar com manteiga de soja, uma forma de tarde, colocar o preparado lá dentro e levar ao forno médio, até cozer.

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