Petitchef

Bifes de perú & salsichas

Prato Principal
5 porções
15 min
30 min
Médio
Bom, bom!

Ingredientes

Número de doses: 5
4 bifes de perú

7 salsichas de lata/pacote em vacúo

1 lata de cogumelos

1/2 limão grande ou 1 pequeno

Pimenta q.b.

Sal q.b.

Ervas Provence q.b.

Molho de soja/natas

Queijo mozzarella ralado

Preparação

  • Cortam os bifes de perú em pedaços, temperando com o sumo de limão, a pimenta, o sal e as ervas provence deixando marinar (mais ou menos uma hora).

    Depois retiram o molho em excesso que se formou, cortam as salsichas em rodelas e misturam à carne.

    Fritam um pouco os cogumelos (para perderem água) e juntam também ao preparado anterior.
    Por fim colocam o molho de soja/natas e o queijo ralado, levando ao forno a 200ºC por 30 minutos.

    Fonte:http://radioovelha.blogspot.pt



Comentários dos membros:

09/03/2014

Exelente

03/03/2013

Ótima, prática e saborosa


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