Petitchef

Quiche de atum, milho e cogumelos

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
150 gr de farinha

65 gr de manteiga

35 gr de água

1 pitada de sal

1 pitada de açúcar

2 dentes de alho

tiras de pimentos vermelho e verde q.b.

2 latas de atum pequenas

25 gr de azeite

1 lata de milho pequena

1 lata de cogumelos pequena

2 ovos

1 pacote de natas

sal e orégãos q.b.

Preparação

  • Faça a massa colocando num tacho a água, a manteiga, o açúcar e o sal.
  • Deixe aquecer até todos os ingredientes dissolverem. Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Adicione a farinha mexendo com uma espátula até a massa se descolar do recipiente. Forre a tarteira com a massa.
  • Num tacho coloque os alhos picados, os pimentos, os cogumelos, o milho e o azeite, deixe levantar fervura e refogue durante uns minutos.
  • Junte o atum bem escorrido e deixe cozinhar mais um pouco. Deite o preparado na tarteira. Numa tigela bata os ovos com as natas, o sal e os orégãos.
  • Deite por cima do preparado e leve ao forno até alourar.
  • Esta também pode muito bem servir como uma refeição leve acompanhada de salada.

Fotos

Quiche de atum, milho e cogumelos, foto 1Quiche de atum, milho e cogumelos, foto 2


Comentários dos membros:

01/04/2012

Muito bom...


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