Quiche de atum, milho e cogumelos

Prato Principal
Muito Fácil
50 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Faça a massa colocando num tacho a água, a manteiga, o açúcar e o sal.
  • Deixe aquecer até todos os ingredientes dissolverem. Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Adicione a farinha mexendo com uma espátula até a massa se descolar do recipiente. Forre a tarteira com a massa.
  • Num tacho coloque os alhos picados, os pimentos, os cogumelos, o milho e o azeite, deixe levantar fervura e refogue durante uns minutos.
  • Junte o atum bem escorrido e deixe cozinhar mais um pouco. Deite o preparado na tarteira. Numa tigela bata os ovos com as natas, o sal e os orégãos.
  • Deite por cima do preparado e leve ao forno até alourar.
  • Esta também pode muito bem servir como uma refeição leve acompanhada de salada.

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