Burritos de atum

Ingredientes

• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 1 cenoura média
• 1 rodela de pimento verde com cerca de 1 cm de l-argura
• 1 rodela de pimento vermelho com cerca de 1 cm de largura
• 3 pés de salsa (não pus)
• 30 g de azeite
• 1/2 colher de chá de sal
• 4- latas de atum
• 1 lata pequena de milho

Preparação

• Coloquei no copo da Bimby a cebola, o alho, a cenoura, as rodelas de pimento e o azeite e piquei 8 segundos à velocidade 4. Refoguei 5 minutos, à temperatura Varoma, à velocidade 1. Adicionei o atum bem escorrido e o sal e programei 3 minutos, à velocidade colher inversa, à temperatura 100 °C. Seguidamente envolvi este preparado com o milho.

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