Bimby - pizza de atum e milho

Ingredientes

Massa:

• 400 g de água
• 65 g de azeite
• sal q.b.
• 1 saqueta de fermipan
• 800 g de farinha de trigo

Recheio:

• 2 latas de atum ao natural
• 100 g de milho cozido
• 1 bola de mozzarela em fatias
• Queijo Emmenthal ralado a gosto
• Molho de tomate

Preparação

• Massa:
  Deitar os líquidos no copo, sal e programar 1 min., temp. 37º, vel.2.
• Adicionar a farinha e o fermento e programar 15 seg., vel. 6, e 1 min., vel. espiga.
• Deixar a massa repousar cerca de 30 minutos. Estender.
• Recheio:
  Depois da massa estendida rechear com o molho de tomate, o atum, o milho e os queijos.
• Levar ao forno a 220ºC por 30 minutos.
• Servir com salada de tomate e batata frita na Actifry.

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