Pizza de ananás, fiambre, milho e natas

Ingredientes

para a massa :

• 200 grs de água
• 50 grs de azeite
• 20 grs de fermento padeiro ou seco
• 400 grs de farinha
• 1 colher de chá de sal
• fiambre de perú em fatias
• 1 fatia grossa de mortadela queijo mozzarelao
• molho de tomate
• 1 lata de milho1 lata pequena de ananás
• 1/2 pacote de natas

Preparação

• Na máquina de pão amassar os ingredientes todos da massa.
• Manual deitar numa bacia pela ordem indicada e amassar.Na bimby, deitar no copo o azeite, fermento e água, programe 1m, temp. 37º.
• Juntar a farinha com o sal uns seg. vel. 5 e 1 minuto vel.
• A massa depois de amassada deixa-se a levedar em local aquecido até dobrar de volume, depois de levedada dá-se o formato desejado eu optei por fazer rectangular.
• Deitar por cima o molho de tomate, os oregãos, o fiambre, a mortadela, o milho e o ananás cortado em cubinhos,
• Polvilhar com bastante queijo, regar com as natas e dispor num tabuleiro untado, ou, com tapete de silicone.
• Levar ao forno quente 200º por 30 minutos.Retire, sirva e acima de tudo delicie-se.

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