MASSA DE PIZZA: Deitei os líquidos e o sal no copo da bimby, programei 1 min., temp.37º, vel.2.
Adicionei a farinha e o fermento e programei 15 seg., vel.6, e mais 1 minuto velocidade espiga.
Retirei a massa e deixei repousar 30 minutos.
Quando foi para prepara a pizza, estendi a massa fina, e comecei a compor a pizza.
Levei ao forno cerca de 20 minutos, à temp.de 220ºC.
MOLHO DE TOMATE: Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho e a cenoura. Triturei durante 10 segundos, vel.5.
Limpe as paredes do copo, programei mais 3 minutos, temp.100ºC, vel.2. Adicionei o tomate tempere com sal e oregãos. Programei 20 min., temp.100º, vel.2.
Agora foi só espalhar o molho de tomate sobre a massa já estendida, e recheei com fatias de fiambre, cogumelos laminados, azeitonas pretas descaroçadas, salsichas em rodelas e polvilhei com bastante queijo mozzarella. Levei ao forno a 220ºC, até tostar ao a gosto.
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Comentários dos membros:
Esta excelente e boa apresentacao
Gosto muito de pizza, faço toda semana para o lanche
Adorei
Muito bom