Pizza havaiana

Name: Pizza havaiana
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 ml de água; 20 g de leite em pó; Sal q.b.; 450 g de farinha de trigo; 15 g de açúcar; 30 g de fermento de padeiro ou uma saqueta de fermipan; 20 g de óleo vegetal; 35 g de manteiga ou margarina; Molho de tomate e basílico já preparado Pingo Doce; Bacon; Fiambre; Queijo mozzarella ralado; Ananás em calda; Óregãos

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

627 Kcal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Colocar a água no copo da Bimby e programar 1 minuto à velocidade 4 à temperatura 100 °C. Juntar o fermento, o açúcar, o sal e o leite em pó e seleccionar mais 30 segundos à velocidade 4.
No final do tempo deixar descansar 2 minutos acrescentando depois o óleo e programar 30 segundos à velocidade 4. Adicionar a farinha e seleccionar mais 5 minutos à velocidade Espiga.
Retirar a massa, dividir em 3 partes e estender cada uma delas formando um círculo deixando as bordas um pouco mais grossas.
Deixar levedar durante 2 horas num local morno.
Recheio:
Pincelar cada rodela de massa com o molho de tomate e basílico e dispor por cima a gosto os restantes ingredientes terminando com o queijo mozzarella e os óregãos secos.
Vai ao forno pré-aquecido a 180 °C até o queijo começar a borbulhar.