Pizza de fiambre, cogumelos e ananás

Ingredientes

• 1 chávena de leite
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 + 1/2 chávena de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Fiambre em pedaços ou fatias
• Cogumelos em lata
• Pedaços de Ananás em calda
• Queijo ralado
• Polpa de tomate

Preparação

• Junte todos os ingredientes numa tigela e misture bem.
  
  Quando a massa começar a formar uma bola e descolar-se da taça, deixe descansar 10 minutos.
• Deite um pouco de farinha na bancada e coloque a massa por cima.
  
  Vá amassando até que a massa comece a descolar das mãos com o auxílio de mais alguma farinha e a massa estará bem amassada quando estiver homogénea.
• Estenda a massa com o auxílio de um rolo de forma a obter a espessura e formatos desejados.
  
  Coloque a massa num tabuleiro previamente pincelado com um pouco de óleo vegetal.
  
  Pré-aqueça o forno 10 minutos a 180 graus.
• Barre a massa polpa de tomate e decore a pizza a seu gosto, sendo que nesta receita, a pizza foi decorada com o fiambre, cogumelos, ananás e queijo.
  
  Leve ao forno por 10 a 15 minutos, consoante a cozedura desejada.

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