Petitchef

Pizza havaiana

Prato Principal
2 porções
30 min
50 min
Médio
1098 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
(base)

125 ml de água morna

2/3 colher de sopa de levedura seca

1 pitada de açúcar

300 g de farinha

1/3 colher de chá de sal

20 ml de azeite

(pizza)

3 colher de sopa de molho de tomate

4 fatias de fiambre

4 fatias de ananás

1/2 chávena de queijo ralado

1/2 chávena de rúcula

1 colher de chá de orégãos

azeite para untar

Preparação

  • Dilua o fermento na água morna a acrescente o açúcar. Deixe fermentar por 5 minutos.

    Acrescente os restante ingredientes da base ao fermento e amasse até estar uma massa bem lisa e elástica Deixe levedar por pelo menos 30 minutos até dobrar de volume.

    Aqueça o forno a 200ºC e deixe a aquecer o tabuleiro onde vai fazer a pizza untado com azeite.

    Estique a massa da pizza numa superfície enfarinhada, mais grossa ou fina conforme o seu gosto. Coloque a base no tabuleiro quente e pique com um garfo. Leve ao forno por cerca de 10 minutos, até começar a ganhar cor nas bordas e a formar bolhas grandes.

    Retire a base do forno e cubra com o molho de tomate e polvilhe com orégãos. Acrescente o fiambre em tiras e o ananás em pedaços, cubra com o queijo e leve ao forno até a base estar dourada e o queijo gratinado.

    Quando retirar a pizza do forno acrescente a rúcula.

    Para dúvidas: http://cookaddiction.blogspot.pt/

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (552g)
Calorias: 1097Kcal
  • Glícidos: 121.7g
  • Gord total: 39.6g
  • Gord.sat.: 15.7g
  • Proteínas: 57g
  • Fibras: 9.9g
  • Açúcar: 14.7g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 34
Sem ovoSem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

16/05/2013

Interessante

16/05/2013

Excelente. Deliciosa e diferente.

16/05/2013

Gostei muito.

15/05/2013

Ficou crocante, as crianças e os idosos da comunidade adoraram.

15/05/2013

É muito boa

15/05/2013

Ótima a receita


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