Bola de queijo e fiambre
Como estamos a chegar à Páscoa, decidi iniciar as minhas receitas de bolas e folares com esta bola de queijo e fiambre, que é ideal para o pequeno-almoço ou um lanche. Adorei o sabor dos orégãos combinado com o queijo e o fiambre.
Ingredientes
8
Massa:
Recheio:
Preparação
Preparação45 min
Cozedura30 min
- 1. Envolva a farinha com o azeite. Junte-lhes o fermento diluído no leite e o sal.
2. Adicione os orégãos e o ovo, amassando até ficar maleável e bem ligado.
3. Divida e molde duas bolas. Tenda uma das bolas e forre uma forma untada e polvilhada.
4. Por cima, disponha rúcula, o fiambre e o queijo. Cubra com a restante massa tendida, pressione as extremidades e pincele com azeite.
5. Deixe levedar por 30 minutos. Leve ao forno a 200ºC, por 30 minutos.
6. Retire, arrefeça e desenforme.
Nota: Eu fiz a minha bola na minha Ultra-Pro da Tupperware.
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