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- Queijo manchego com azeite de rúcola
Queijo manchego com azeite de rúcola
O queijo como entrada, aquilo tenta-os?
Ingredientes
Número de doses: 2
4 fatias finas de
queijo manchego
flor de sal
Preparação
- Lave bem a rúcula e deite as folhas num copo misturador.
- Junte um pouco de azeite - não é necessário muito, apenas o suficiente para decorar o prato.
- Tempere com flor de sal e pimenta picada no momento. Triture tudo muito bem.
- Prove e rectifique o tempero se for caso disso.
- Coloque as fatias de queijo no centro dos pratos e acrescente algumas folhas de rúcula.
- Com a ajuda de uma colher, decore o prato com o azeite, deitando também por cima das fatias de queijo.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 200g
Calorias: 235Kcal
- Glícidos: 4.3g
- Gord total: 19g
- Gord.sat.: 8.4g
- Proteínas: 10.6g
- Fibras: 2.2g
- Açúcar: 3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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