Tortellini com grãos em molho de tomate

Name: Tortellini com grãos em molho de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de tortellini de queijo; Cebola picada; 2 dentes de alho picados; Polpa de tomate; 1 lata pequena de grãos cozidos; Chourição (opcional); Azeite, sal e pimenta q.b.; Rúcula

Prato Principal

3 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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2
3

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Ingredientes

1 embalagem de tortellini de queijo
Cebola picada
2 dentes de alho picados
Polpa de tomate
1 lata pequena de grãos cozidos
Chourição (opcional)
Azeite, sal e pimenta q.b.
Rúcula

Preparação

Cozer os tortellini em água temperada com um fio de azeite. Reservar.
.Saltear o azeite com o alho e a cebola até alourar. Adicionar a polpa de tomate e deixar cozinhar alguns minutos.
Adicionar os grãos, o chourição e os tortellini e deixar apurar. Se necessário adicionar alguma de água de cozedura dos tortellini.
Servir polvilhado com rúcula fresca.

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