Pizza de fiambre e linguiça

Ingredientes

• 250 g de farinha sem fermento
• 2,5 g de fermento de padeiro
• 1 pitada de sal
• 30 ml de azeite
• Água morna q.b.
• 2 fatias de fiambre
• 1/2 linguiça cortada em rodelas
• Polpa de tomate a gosto
• Queijo mozzarella ralado a gosto
• Orégãos a gosto

Preparação

• Pré aqueça o forno a 180º C.
• Num recipiente misture a farinha, o fermento, o sal, o azeite e misture. Acrescente a pouco e pouco a água morna até que consiga misturar bem todos os ingredientes e ficar uma massa. Amasse bem até que se descole das mãos. Estenda-a e coloque num prato de pizzas.
• Espalhe polpa de tomate a gosto por toda a base, de seguida polvilhe com orégãos, depois coloque o fiambre partido em pedaços e cubra tudo com o queijo mozzarella. Espalhe no fim as rodelas de linguiça por cima do queijo.
• Leve ao forno até que a massa coza e a pizza fique tostada por cima.
  
  Bom apetite.

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