Pizza massa alta e fofa

Name: Pizza massa alta e fofa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 gr de agua; 3 colheres de sopa de leite em pó magro; 1 colher sopa de açucar; 2 colher sopa de azeite; 1 colher chá de sal; 400 g de farinha de trigo; 20 g de fermento de padeiro; Preparado de Tomate para pizza; Rodelas de linguiça; Rodelas de chourição; Fiambre ás tiras; Bacon ás tiras; Queijo ralado para pizzas

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Colocar a agua, o fermento, o açucar, o leite em pó e o azeite e programar 1 minuto,Temp.37º, Vel.3.
Juntar a farinha e o sal e programar 2 minuto, Vel.Espiga. Deixar a massa levedar 30 minutos, tapada e em lugar seco.
Retirar o ar da massa e esticar a massa com as mãos em cima do tabuleiro.
Dispor recheio e leve ao forno a 180°c durante 30 minutos.