Cuscuz com fiambre e pimentos

Ingredientes

• 200 g de cuscuz
• 2 dl de água a ferver
• 3 colheres sopa de manteiga
• 1/2 pimento verde
• 1/2 pimento vermelho
• 1 linguiça
• 1 colher sobremesa de margarina
• 150 g de fiambre
• Sal q.b.

Preparação

• Coloque o cuscuz num tabuleiro e regue-o com a água temperada de sal. Deixe repousar por 5 minutos.
• Junte-lhe então a manteiga e mexa com um garfo, para que fique soltinho.
• Corte os pimentos em pequenos cubos e a linguiça em rodelas.
• Salteie-os na margarina. Retire e junte o cuscuz, envolvendo.
• Corte as fatias de fiambre em tiras e sirva-as com o cuscuz, decorando a gosto.

Perguntas

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