Petitchef

Muffins de pizza

Outro
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Esta receita fui "roubar" ao forum da bimby, salvo erro foi postada por essa excelente cozinheira (gasparzinha) que sempre me inspira. Fiz algumas alterações e ficaram muito bons...
Renderam 9 muffins pequenos!

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 cebola


1 tomate seco

25 ml de leite


1 ovo

45 gr de queijo ralado + para polvilhar

1/2 colher de chá de oregãos

1/2 colher de chá de tomilho

1 colher de chá bem generosa de salsa picada

2 fatias de fiambre

125 gr de farinha

1/2 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicabornato de sódio

sal e pimenta

1/2 colher de chá de açúcar

manteiga para untar as formas

Preparação

  • Pique (na bimby 15s, vel. 5 2 toques de turbo) a cebola, a cenoura, a salsa, o tomate seco, o queijo ralado e o fiambre.
  • Acrescente os líquidos (leite e iogurte natural), as ervas aromáticas (tomilho, oregãos), a farinha, o fermento e o bicabornato de sódio, o ovo, o sal, o açúcar, a pimenta (10s, vel 3) e misturei tudo muito bem.
  • Unte com manteiga as forminhas e encha até 2/3 e polvilhe com queijo ralado.
    Leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.

Fotos

Muffins de pizza, foto 1Muffins de pizza, foto 2Muffins de pizza, foto 3

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