Petitchef

Muffins de queijo, fiambre & chouriço

Entrada
6 porções
15 min
25 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
1 caneca de farinha

1/2 colher de chá de fermento

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 ovo

1/4 caneca de natas / creme de leite

1/4 caneca de leite

2 colheres de chá de mostarda

1/4 de caneca de cebola picada

1/4 de caneca de chouriço em cubinhos

1/2 caneca de fiambre em cubinhos

1/2 caneca de queijo ralado

1 colher de chá de sementes de sésamo

1 colher de chá de sementes de linhaça

sal

pimenta

caneca = xícara = chávena

Materiais

Chávena / xícara de 240 gr

Preparação

  • Misture a farinha com o fermento e o bicarbonato de sódio e tempere com sal e pimenta.
  • À parte bata o ovo com o leite, as natas e a mostarda.
  • Envolva os líquidos na farinha sem mexer demasiado.
  • Junte a cebola, o queijo, o chouriço e o fiambre e envolva na massa.
  • Distribua a massa por forminhas untadas ou forradas com formas de papel e polvilhe com as sementes.
  • Leve ao forno a 200ºC por cerca de 20 minutos, fazendo o teste do palito antes de retirar do forno.

Observações:

Para qualquer dúvida: http://cookaddiction.blogspot.pt



Comentários dos membros:

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 27/09/2014

Parece delicioso e uma boa forma de aproveitar aparas. Vou fazer!

28/03/2013

Vou exprimentar

28/03/2013

Muito bom

28/03/2013

Boa receita!!

28/03/2013

Deliciosa e prática

28/03/2013

Parece-me boa e vou aproveitar para fazer vegetariana só com legumes (deve ficar muito bom também)


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