Canapés de creme de queijo

Preparação

• Para os canápés:
  Comece por cortar as fatias de pão em quadrados, de seguida corte tembém em quadrados o chouriço, o paio e o fiambre.
• Vá colocando um quadrado de pão, um de paio, um de pão, um de chouriço e assim sucessivamente até o palito ou pau de espetada estar cheio.
• Coloque os canapés num recipiente para ir ao forno e coloque uns pedaços de manteiga por cima dos canapés, após este processo adicione as especiarias depois é só levar ao forno junto com o creme de queijo.
• Para o creme de queijo:
  Comece por picar, na picadora, o chouriço, a cebola e a salsa.
• A este preparado junte a maionese,o queijo fundido e o queijo flamengo ralado.
• Mexa bem para que o preparado fique o mais uniforme possível.
• Coloque o preparado num recipiente pequeno e leve ao forno uns 15 minutos a 200º bem como, os canapés para alourar. Quando estiver gratinado, retire-o e sirva de imediato.